Unsere Produkte werden ausschließlich von der Pasta-Manufaktur Morelli in der Toskana hergestellt. Diese werden einzigartig mit Weizenkeimen (dem Herzen des Korns - reich an Vitaminen E und D sowie pflanzlichen Proteinen) erzeugt. Hier wird zur Gänze auf Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet. Der Teig wird händisch gerollt und anschließend sehr schonend bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dies macht die Pasta so einzigartig im Geschmack und bei der Auswahl an Varianten, die wir Ihnen anbieten, sollte die Auswahl nicht schwerfallen!